院领导带队前往食堂食材集中采配点考察调研
为确保食堂食材安全可靠,抓好源头管理,4月16日,学院纪委书记邱波、副院长侯英梅带队前往食堂食材集中采配点,重点对共青城天扬食卫科技有限公司、共青城卓嘉食品有限公司进行实地考察调研。
学院一行依次参观了供应商食材分拣、检测、存储、运输等环节的操作现场,详细了解了食材品控与环境管理全流程。通过考察,发现食材集中采配点的总体情况良好,流程规范。
学院将落实食品安全管理的主体责任,继续加大对食堂和供货商的监管力度,定期开展实地考察和评估,做好事前预防和控制工作,确保食品卫生安全。(文、图/后勤保障处,审核/林传坤)


