学院召开校园食品安全工作月调度会议
4月2日上午,学院在正谊楼F201召开校园食品安全工作月调度会议。副院长侯英梅作工作部署,后勤保障处负责人、各餐饮公司负责人、食堂店长及商业街负责人参加。
会议学习了教育部办公厅印发的《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》,要求各单位逐条对照、严格落实。会议通报了近期食品安全及安全生产检查中发现的突出问题和安全隐患。各食堂及商业街负责人结合自身经营实际,就督查中发现的问题、整改情况及下一步打算作交流发言。
针对当前管理痛点,会议提出探索学生用餐引流模式、推进店长陪餐制度、定期开展学生需求调研等优化建议,要求各单位正视问题,从优质服务出发,主动尝试不同方法,促进校园餐饮良性发展。
侯英梅对下一阶段校园食品安全工作作出部署并提出明确要求:一是食品安全管理要做到勤思方法、勤走现场、勤说问题、勤做整改;二是清明节、“五一”劳动节等节假日期间的餐饮保障工作要提前部署、实时调整、确保安全;三是要把握关键机遇,以更优服务推动校园餐饮发展。(文、图/后勤保障处,审核/林传坤)


